Page 5 - Кайгородов Д.Н. Беседы о Русском лесе
P. 5

видимое во многих семенах даа.;е простым гла­
       ;~ом и имеющее в ;~ачатке все г.fавные частп бу­
       дутдего растенпя: корень, стебе.IЬ п .шстья?          Рис. 1
       Смеем J:Jмать, что весьма многпе ,этого не ;~на­
       ют. По.этому мы дыжны снача.tа рассмотреть
       спящее еще семя, а ;~атем уже посмотрпм, как
       оно просыпается и прорастает.
         Во;~ьмем .:i..01  примера семя туреЦl\ОГО боба
       (или тан на;~ываемой фасо.ш). Оно нрупное,
       и  его строение хорошо можно рассмотреть
       простьш г.ш;~ом. Рассматривал его снаружп, мы
       BIЦJIM на нем Г.IaJ,h'YIO и J.OBOJЬHO крепкую ко­
       жпuу; на ,этой кожице, с вогнуrоi1 стороны бо­
       ба, ;~амечаем бе.1енькое про.:~.оловатое пят­
       нышно, на;~ываемое рубчиком (рис. 3). ;этим
       рубчиком семя было прпкрешено к стручку,                  Хвоя сосны
       и;~ которого бы.10 вы.tуЩено, когда со;~ре.л:о .
         Ес.ш семя боба по.шжить в ВОд)',  то оно вско­  напо.шяют шш горшка доверху, иначе ;~ерна,
       ре начнет ра;~бух:ать, потому что начнет вбирать   ра;~бухнув, вывалятся чере;~ крюl горшка -
       в себя воду. (Кухаркп н повара хорошо ;~нают    в печь и.ш на п.шту.) Ког..1.а семя в вОJ,е ра;~бух­
       ,это сво1u1ство семян - ра;~бухать в воде, а по­  .ю, тог да с него .шгко снпмается покрывающая
       тому, когда варят бобы и.ш горох, нпког да не   его Божура. Снявшп 1южуру, мыушцим, что се­
                                                       :\IЯ  оБа;~ывастся с.1оженным п;~  двух по.1ови­
                    М. Вишняк. Березня'К
                                                       нок, .югко оце.1яющихся одна от другой. По­
                                                       .ювпню1 ,этп на;~ываются семенными до.1ям11,
                                                       1ш1, короче, семядолями (рис. 4).
                                                         Ес.ш мы вшшательно осмотрпм обе семя..1.0-
                                                       .ш, то ;~аметпм на краю одной и;~ них - в том ме­
                                                       сте, где обе семядо.ш соедпнены :\IШKJ:.)' собою, -
                                                       маленькпН ЩОГН)'ТЫЙ ва.шк. О.:~.пн конец ,этого
                                                       ва.шка выходит нapyih')',  а др)тМ1 ;~агпбается
                                                       внугрь, так что когда обе семядо.ш бы.ш еще с.ю­
                                                       жены вместе, то он находи.1ся 1ежду нимп. На­
                                                       ружныlr ~юнец ,этого ва.шка на;~ывается 1юреш­
                                                       ком, а в1rутренни:й - почечкой. Око.ю почсчки
                                                       прпкреп.1ены 1.;  ва.пшу ..1.ве ма.1енькие продоло­
                                                       ватые сморщенные чеШ)'luши; рассмотрев хоро­
                                                       шенько ,этн че~'lu1ю1, мы уюцим, что ,это два
                                                       крошечных .шсточка, но то.rько они не ;~е.1е­
                                                       ные, а такне же б.1е.:~.но-же.~товатые, как псами
                                                       семя.:~.о.п1.  ;этот ма.~енышй ва.шк с кореш1юм,
                                                       почечкоlr, дВ)'i\1Я чешуйками-.п1стпкамп п двумя
                                                       семядо.1лми - все ,это вместе лв.шется ;~ароды­
                                                       шем буJ:.)rщего растения - боба.
                                                         У каждого семени, какого бы то ни бы.10
                                                       растеннл, всегда есть ;~аро.:~.ыш, хотл он и не
                                                       всегда 0..1.инаковоустроеп. Вот, например, ке­
                                                       дровыН орешек: ра;~режем осторожно цро ке­
                                                       ..1.рового орешка вдо.1ь, на две по.10вш1ю1, п то-
   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10